Cette demande est formulée lors de presque toutes les consultations en matière de rénovation résidentielle.
“Pouvons-nous ouvrir la cuisine ?” ou “Pouvons-nous supprimer ce mur ?”. La réponse courte est presque toujours oui. La meilleure question est de savoir si vous devez le faire et, si oui, comment.
La vie en espace ouvert est populaire pour de bonnes raisons. Elle donne l'impression que les petits appartements sont plus grands. Elle crée des configurations de cuisine et de repas plus conviviales. Elle permet à la lumière des fenêtres donnant sur la rue de pénétrer plus profondément dans l'appartement. Mais les rénovations mal exécutées créent leur propre lot de problèmes, et il y en a beaucoup. Il s'agit d'un guide pratique pour faire le bon choix - pour un contexte de rénovation plus large à Madrid, voir notre site web Guide de rénovation de Madrid.
Pourquoi la vie en plan ouvert fonctionne-t-elle si bien dans les appartements de Madrid ?
L'agencement traditionnel des appartements madrilènes s'est développé il y a plus d'un siècle pour répondre à un mode de vie très différent de celui d'aujourd'hui.
Salles à manger formelles séparées utilisées trois fois par an. Des cuisines fermées conçues pour le personnel de maison à plein temps. Des couloirs reliant une chaîne de pièces ayant chacune une fonction unique.
Les ménages d'aujourd'hui sont plus petits, plus informels, travaillent à domicile une partie du temps et cuisinent en tant qu'activité sociale. Ils sont mal servis par cette configuration. La salle à manger formelle reste inutilisée la majeure partie de l'année. Le couloir consomme de la surface au sol dont personne ne profite. La cuisine fermée isole la personne qui cuisine des autres.
L'ouverture de ces espaces répond à des problèmes fonctionnels réels. Cette méthode fonctionne particulièrement bien dans le parc immobilier madrilène, car les hauteurs de plafond des appartements anciens, généralement comprises entre 3,0 et 3,5 mètres, donnent des proportions véritablement généreuses aux espaces ouverts, qui se sentiraient oppressés par les hauteurs de 2,5 mètres habituelles dans les constructions plus récentes. Notre guide sur les comment concevoir une maison autour de la lumière explore la façon dont les aménagements ouverts permettent de diffuser la lumière naturelle dans l'appartement.
Ce qu'il faut vérifier avant de démolir un mur à Madrid
Tous les murs d'un appartement madrilène ne peuvent pas être supprimés sans conséquences. C'est la chose la plus importante à établir avant toute décision d'aménagement.
Murs porteurs. Les bâtiments anciens de Madrid utilisent différents systèmes structurels. Certains sont en maçonnerie de briques pleines avec des murs mitoyens porteurs. D'autres ont des cadres en béton avec des murs de remplissage. D'autres encore ont des systèmes hybrides. Un mur qui ressemble à une cloison intérieure peut en fait supporter une partie de la charge du bâtiment. Le fait de l'enlever sans avoir procédé à une évaluation structurelle appropriée et à un renforcement adéquat entraînera des dommages structurels. Il est donc nécessaire de faire appel à un ingénieur en structure avant toute chose.
Murs humides. Les murs contenant de la plomberie adossée aux cuisines et aux salles de bains peuvent être déplacés, mais cela demande de la planification. Le déplacement d'une cuisine à un tout autre endroit implique de réacheminer les conduites d'évacuation, l'alimentation en eau et, éventuellement, l'alimentation en gaz. C'est réalisable, mais cela augmente considérablement le budget et la complexité.
Approbation de la communauté. Même pour les murs intérieurs de votre appartement, les modifications structurelles dans les immeubles espagnols à logements multiples nécessitent généralement une notification formelle à la communauté de l'immeuble et peuvent nécessiter son approbation. Votre architecte s'en charge dans le cadre de la procédure d'obtention du permis. Les règles applicables sont fixées par la Droit horizontal espagnol de la propriété.
Les principales configurations de plans ouverts et leur pertinence
Ouverture complète de la cuisine sur le salon-salle à manger. L'intervention la plus courante. Les options vont d'une ouverture complète sans barrière entre la cuisine et l'espace de vie, à une péninsule ou un îlot de cuisine qui définit la frontière sans la fermer, en passant par un mur à hauteur partielle avec un passage qui préserve une certaine séparation acoustique.
La configuration la plus appropriée dépend de l'appartement en question. Si la cuisine est petite et que les odeurs et le bruit de la cuisson sont un problème, une ouverture partielle avec une péninsule et une bonne extraction fonctionne souvent mieux qu'une ouverture totale. Si la cuisine est généreuse et que l'objectif est de maximiser l'ouverture sociale, une configuration d'ouverture totale avec un système d'extraction performant est la meilleure solution. Notre guide rénovation de cuisine en Espagne couvre les décisions de conception spécifiques de manière plus détaillée.
Élimination des couloirs. Dans les appartements où une grande partie de la surface est consacrée à un couloir central reliant les chambres et les espaces de vie, la redistribution de cet espace dans les pièces adjacentes peut améliorer sensiblement le fonctionnement de l'appartement. La différence visuelle entre un salon bien proportionné et un salon plus petit avec un grand couloir central est significative, même si la surface totale est la même.
Quand le plan ouvert n'est pas la bonne solution pour un appartement à Madrid
Isolation acoustique pour les familles. Si l'appartement abrite des enfants qui ont besoin de dormir à des heures différentes, ou des adultes qui travaillent à domicile alors que d'autres se trouvent dans la zone de vie, les configurations ouvertes rendent la séparation acoustique impossible à réaliser. Une famille avec de jeunes enfants a souvent intérêt à ce que l'espace principal de vie et la cuisine soient reliés entre eux, tout en maintenant une véritable séparation phonique avec les chambres et les salles d'étude. La manière de rendre le travail à domicile véritablement fonctionnel est étudiée dans notre guide sur concevoir un bureau à domicile qui fonctionne vraiment.
Les très petits appartements. De manière contre-intuitive, les appartements de moins de 50 mètres carrés ne gagnent pas toujours à être ouverts. En l'absence d'une surface suffisante pour créer des zones réellement distinctes au sein d'un même espace, l'élimination des murs peut produire une pièce qui ne fonctionne pas correctement comme une cuisine, une salle à manger ou un salon. Des meubles qui définissent l'espace et un zonage minutieux grâce aux matériaux de revêtement de sol font parfois plus pour un petit appartement madrilène que l'abattage des murs.
Utilisation sérieuse de la cuisine. Si l'appartement est utilisé pour cuisiner de manière intensive, une cuisine ouverte est synonyme d'odeurs et de bruits de cuisine dans tout l'espace de vie. Un système d'extraction performant permet d'améliorer considérablement la situation, mais une cuisine fermée dotée d'une grande fenêtre traversante est parfois véritablement la meilleure solution pour un cuisinier passionné.
Les choix de matériaux et de design qui font fonctionner les espaces ouverts
Lorsque les espaces sont ouverts, la continuité visuelle du sol devient beaucoup plus importante.
Un changement de revêtement de sol est la façon la plus courante de définir des zones dans un espace ouvert : un carrelage différent dans la cuisine, du bois dans le salon, par exemple. Par ailleurs, un revêtement de sol complètement continu crée une impression d'espace unifié qui peut sembler plus généreux.
Des meubles de cuisine conçus comme un élément de la pièce plutôt que comme une zone fonctionnelle séparée, avec des façades d'armoires assorties aux panneaux muraux et des matériaux qui s'harmonisent avec le reste de l'intérieur, donnent de meilleurs résultats qu'une cuisine qui semble avoir été insérée dans une salle de séjour. Les meilleures rénovations de plans ouverts donnent l'impression d'une pièce unique avec une zone de cuisson, et non d'une cuisine dans laquelle quelqu'un a ouvert un mur.
La conception des plafonds est plus importante dans les espaces ouverts. Dans une seule grande pièce, tout changement de hauteur, d'orientation ou de traitement devient un élément caractéristique plutôt qu'un arrière-plan neutre. L'utilisation du plafond pour définir des zones, un élément linéaire au-dessus de la table à manger, un changement de matériau au-dessus de la cuisine, peut aider à organiser un espace ouvert généreux sans le fermer. Comment ces principes de conception s'articulent-ils avec les principes plus généraux de l'architecture ? Méthodologie de conception scandinave est exploré dans notre article sur les principes nordiques dans les maisons espagnoles.
Vous envisagez d'ouvrir votre appartement madrilène et souhaitez obtenir l'avis d'un expert sur ce qui est structurellement possible et sur ce qui conviendrait le mieux à votre mode de vie ? Faites-nous part de votre projet en utilisant le formulaire ci-dessous et nous vous répondrons dans les 48 heures.