ANVÄNDA: Hotell- och restaurangbesök / Boutiquecafé
PLATS: Santa Catalina, Palma de Mallorca, Spanien
KLIENT: Granolita-gruppen
DIGITAL:www.granolita.com
BILDER: © Wolfblanc Arkitekter

Beläget i den historiska stadsdelen Santa Catalina i Palma, Granolita är en övning i taktil minimalism, utformad för att fungera som en lugn fristad mitt i det livliga medelhavsgatulivet. Projektet syftar till att överbrygga klyftan mellan nordisk precision och medelhavsvärme, och skapar ett utrymme som känns både jordnära och eteriskt.

Det arkitektoniska ingreppet kretsar kring en dialog mellan rå vikt och ljus. Fokuspunkten är den monolitiska centrala stången, snidad av grovt huggen travertin, som förankrar rummet och inbjuder till beröring. Denna tyngd balanseras av rummets skal – väggar i varm sandtonad kalksten (tadelakt) som mjukar upp akustiken och sprider det skarpa solljuset från ön till ett gyllene sken.

Programmet är flytande och suddar ut gränserna mellan interiören och gatan via golv-till-tak-pivotdörrar i stål som utvidgar vardagsrummet till en uteplats i kalksten. Djup rostfärgad sammetsklädsel och mörka valnötssnickerier ger en nödvändig kontrast till det neutrala skalet och förankrar sitthörnorna i de befintliga murväggarna ("bancos de obra").

I linje med Wolfblanc Architects filosofi är materialpaletten återhållsam men rik på textur. Handglaserade vinröda kakelplattor erbjuder en subtil nickning till traditionell spansk keramik, medan det rigorösa, symmetriska snickeriet återspeglar svensk funktionalism. Granolita är inte bara en plats för konsumtion, utan en kurerad atmosfär där tystnad, skugga och materialitet samexisterar i balans.

Den digitala upplevelsen designades internt för att spegla den arkitektoniska tystnaden i det fysiska utrymmet.